Селекционный центр (ассоциация)
по среднерусской породе пчел медоносных

ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр
Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого»

Russian Association for Conservation
Apis mellifera mellifera L. (RACAMM)

г. Киров, ул. Ленина, 166а
посмотреть на карте

(8332) 33-10-44, 33-10-03
(8332) 33-10-25 (факс)

Apis_mellifera_mellifera_L@mail.ru

28 февраля - 2 марта 2019 г. состоится V Международная научно-практическая конференция «Среднерусская порода медоносных пчёл в стратегии развития мирового пчеловодства» (подробная информация в разделе «новости»)       

Качество маточного молочка у пчел разного происхождения

Брандорф А.З., Ивойлова М.М., Хью Янбо, Ли Хинган Качество маточного молочка у пчел разного происхождения // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. – 2014. – № 2(39). – С. 58-62.


Проанализированы результаты исследований ученых разных стран по содержанию 10-гидрокси-2-деценовой кислоты (10-HDA) в маточном молочке медоносных пчел (Apis mellifera L.). 10-HDA является основным критерием в международном стандарте качества маточного молочка, что определяет ценообразование продукта. Содержание 10-HDA в молочке изменяется от географического происхождения, принадлежности пчел, качества кормовой базы. Установлено изменение содержания 10-HDA в маточном молочке медоносных пчел разной породной принадлежности и китайской восковой пчелы (Apis cerana cerana F.). Маточное молочко пчел среднерусской породы и дальневосточных пчел отнесено к премиум-классу с содержанием 10-HDA в молочке 2,69 и 2,24% соответственно. Низкое по качеству молочко получено от китайской восковой пчелы, где содержание 10-HDA не превысило 0,97%.

← Все статьи